不签订合同的法律责任：

（一）支付双倍工资；

（二）视为已签订无固定期限合同关系成立；

（三）不将劳动合同交付劳动者将面临赔偿损失之责任。

签订劳动合同的流程：

一、首先要认真审查劳动者的主体资格；

二、双方履行告知义务；

三、签署劳动合同。

一、公司开除员工可以获得双份工资吗

以下情形用人单位开除劳动者，应当支付双倍工资：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年故意未签订劳动合同；用人单位自用工之日起超过一年故意不签订劳动合同，视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

二、未签订劳动合同的仲裁时效是多久

未签订劳动合同仲裁时效为一年。如果用人单位一直未与劳动者签署劳动合同，劳动者有权要求用人单位在第二个月开始支付双倍工资。用人单位如果拒绝支付，可以追究用人单位法律责任。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。劳动争议仲裁是指劳动争议仲裁委员会根据当事人的申请，依法对劳动争议在事实上作出判断、在权利义务上作出裁决的一种法律制度。

三、视为签订无固定期限劳动合同不需要双倍工资吗

视为与劳动者签订无固定期限合同后，劳动者没有与用人单位协商签订劳动合同，那么劳动者申请用人单位不签订劳动合同的赔偿金就只能是从与用人单位建立劳动关系的第二月开始，没有支付双倍工资，劳动者最多可以领取11个月。