老人归一方赡养的问题，当事人可以写一份赡养协议，但是此赡养协议不仅仅是儿女双方的协议，还需要经过老人的同意，赡养的内容不得违反法律的规定以及老人的意愿。

一、儿女不赡养老人是否只能以老人的名义起诉

儿女不赡养老人，需要以老人的名义起诉，应当儿女被告。

赡养父母是子女的法定义务，子女不得拒绝，如果子女不赡养父母的，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。可以由老人到法院起诉、法院进行调解或者判决，或者请民间组织调解。

子女对父母的赡养义务，不仅发生在婚生子女与父母间，而且也发生在非婚生子女与生父母间，养子女与养父母间和继子女与履行了扶养教育义务的继父母之间。对于有经济负担能力的成年子女，不分男女、已婚未婚，在父母需要赡养时，都应依法尽力履行这一义务直至父母死亡。

二、赡养老人如何专项扣除

个人所得税赡养老人专项扣除是指纳税人赡养年满60岁以上父母以及子女均已去世的祖父母、外祖父母的赡养支出，可以税前扣除。纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；纳税人为非独生子女的，应当与其兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度。赡养老人专项附加扣除的分摊方式包括由赡养人均摊或约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。采取指定分摊或者约定分摊方式的，每一纳税人分摊的扣除额最高不得超过每月1000元，并签订书面分摊协议。指定分摊与约定分摊不一致的，以指定分摊为准。赡养老人专项附加扣除采取定额标准扣除方式。

三、农村子女不赡养老人怎么起诉

在我国不赡养老人起诉的流程：首先，写一个追索赡养费的起诉状。第二，收集儿女没有尽赡养义务的相关证据。第三，把证据汇总成证据清单，和起诉状一起向儿女所在地法院提起诉讼，如果几个儿女不在一个地方，可以向老人所在地法院起诉。