房屋买卖合同纠纷能约定仲裁。双方当事人在签订房屋买卖合同时，双方可以在合同中约定仲裁条款，也可以额外达成仲裁协议，仲裁只要是双方当事人自愿约定的，该协议应当有法律效力，双方当事人在发生纠纷后，可以按照仲裁协议或者仲裁条款，直接向仲裁委员会申请仲裁。因此双方当事人在签订房屋买卖合同时，双方可以约定仲裁，法律不会进行干涉。

房屋买卖合同要约定税费吗

房屋买卖合同可以约定税费，主要由当事人约定确定。合同由当事人约定确定，主要包括合同当事人的姓名或名称和住所；合同的标的、数量、质量、价款或者报酬；合同的履行期限、地点和方式；合同的违约责任；解决争议的方法或当事人约定的其他内容等。

《中国人民共和国仲裁法》

第十六条

仲裁协议包括合同中订立的仲裁条款和以其他书面方式在纠纷发生前或者纠纷发生后达成的请求仲裁的协议。仲裁协议应当具有下列内容：（一）请求仲裁的意思表示；（二）仲裁事项；（三）选定的仲裁委员会。

《中华人民共和国民法典》

第五百九十六条

买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。