订婚后男方悔婚女方不退定金的处理方式：一般可由夫妻自行协商解决。订婚属于民俗，不具有法律上的婚姻效力。因此所谓的退婚或者分手可以自行协商解决。当然要求退还双方之前互相给付的财物也是合理的。所以可以要求退还。

一、开了定金收据没签合同能不能退定金

未签订合同之前交付的定金往往是立约定金。如果定金给付方只是单纯的不想再签订合同，则定金是不能要求退还的。

当然如果是因不可归责于定金给付方和定金接收方的原因(导致合同客观上无法签订的)这个定金是可以退还的。

二、婚约时的态度

我国法律对婚约的基本态度是：当事人可以自行订立婚约，但婚约并无法律效力。关于一般群众的婚约，即订婚双方均非现役军人的婚约，应当注意以下几个问题：

（1）订婚不是结婚的必经程序。

男女双方是否结婚，应当以双方在办理结婚登记时表示的意愿为依据。

（2）订婚双方必须到达一定年龄。

（3）父母、长辈等第三人代为订立的婚约一律无效，当事人无须受其约束。

（4）当事人自行订立的婚约，以双方自愿为履行的条件。

双方均要求解除婚约时，可以协议解除；一方要求解除婚约时，可以单方解除，无须经由法律程序处理。

（5）对于因解除婚约而引起的财物纠纷，应分别情况，妥善处理。

最高人民法院在有关司法解释中指出，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明双方未办理结婚登记手续，法院应当予以支持。

三、女子悔婚拒绝退彩礼怎么办

女子悔婚拒退彩礼的解决方式如下：

1、协商解决

双方当事人通过友好协商解决退彩礼的问题，或者可以同第三方的介入进行协商。

2、法院起诉

由于彩礼纠纷的特殊性，法院在受理这类型案件之后，会根据法律的规定，以及配合考虑当地的民风民俗，会对当事人进行调解；如果调解不成的，再进行审理判决。相关司法解释规定了三种应该退还彩礼的情形，只要符合条件的，法院都会支持退还彩礼。