作为房屋出租方，可以在房屋租赁合同中约定，如果承租方在经营时会出现打架斗欧或其它违(犯)法事件，出租方不承担任何责任。这样的约定具有法律效力。可以在合同中约定出现类似事件时，出租方有权解除合同。可在合同中约定：

1、乙方租用该房屋，须遵守法律法规的各项规定。如存在违法使用房屋的行为，由乙方自行承担责任。

2、乙方租赁该房屋期间，应当合法经营，不得从事任何非法经营、不得发生打架斗殴事件;同时乙方应注意防火防盗、确保人身及财产安全;甲方对此不承担任何责任。

3、如果乙方利用租赁房屋进行违法活动、或存在其他违法行为导致甲方损失的，乙方应当赔偿由此给甲方造成的损失，并且甲方有权解除与乙方签订的合同。

4、甲、乙双方应当信守合同，任何一方违反合同约定，除应赔偿守约方损失外，还应向守约方支付违约金元(大写：元)。