一、食品改日期怎样改

1、准备好可以盛水的器皿，一小块香蕉以及印有生产日期的食品包装袋或者纸盒、玻璃瓶等。

2、将香蕉放入器皿中碾碎，然后注入清水搅拌。

3、准备好一块抹布，将抹布在先前制作好的香蕉水里蘸湿。

4、用蘸过香蕉水的抹布对着有生产日期的食品包装袋进行来回擦拭。纸盒包装上的比较容易清除，油性袋装包装上的不易清除，但是只要多尝试擦拭几次，还是可以去除的。

5、包装盒上的生产日期就这样被轻易消除掉了。

二、超市买到过期商品怎么办

超市方面作为销售方，具有销售食品的资格和经验，对于所销售的产品应尽到高度的审慎的注意，有义务检查产品的质量、包装标签等是否符合法律法规的规定，而超市仍销售不符合食品安全标准的食品，应当对消费者进行赔偿。

三、食品安全需要注意什么

1、认真对待有效期和保质期，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内变坏或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。

2、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。

3、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。

4、不要将热食物放人冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。

5、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

6、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

7、处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前，用具必须彻底清洗。

8、认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆包括幕后设施、卫生标准的重要指标。