一、最低工资包括高温补贴吗

按照国家《最低工资规定》规定，最低工资标准不包含高温补贴。在国家和广西没有明确规定之前，高温季节加班可暂不将这部分补贴计入加班工资计算基数，但必须按照加班时间折算另行支付高温补贴。

同时，用人单位以非全日制用工形式用工的，也要依照规定支付高温补贴。由于非全日制用工的劳动者可以在一个以上的用人单位就业，因此其高温补贴应按小时折算支付。

此外，凡是工作时间在工作地点因工作原因引起的高温中暑，都属于工伤，经认定后，应享受工伤待遇。如果用人单位没有参加工伤保险，由用人单位按照《工伤保险条例》中的规定支付费用。

二、高温补贴是否可以用降暑物代替

用人单位应当为高温作业、高温天气作业的劳动者供给足够的、符合卫生标准的防暑降温饮料及必需的药品。但企业不能以发放饮料、绿豆等防暑降温饮料充当高温补贴。高温补贴应以现金的形式发放，不能以实物来代替。