营养费是在劳动者受伤后，恢复身体阶段为满足其身体的营养需求而所花的费用。但是工伤赔偿中并没有对其作出规定，与其相关的有住院伙食补助费。其标准由所在省、直辖市、自治区或者统筹地区规定。营养费赔偿金额＝根据医疗机构的建议酌情花费的数额。此外，营养费的赔偿标准，也可以按照当地居民平均生活费标准的40％－60％的比例计算，不超过医疗费的20％。

2014工伤保险缴费比例表

工伤保险缴费比例：是职工工资总额的1．0％左右。工伤保险基金由单位缴纳，个人不缴费。每年七月根据单位上年度工伤费用收支情况实行浮动费率制度。三类行业的基准费率分别为用人单位职工工资总额的0．5％、1．0％、2．0％左右。用人单位属一类行业的，按行业基准费率缴费，不实行费率浮动，用人单位属二、三类行业的，费率实行浮动。用人单位的初次缴费费率，按行业基准费率确定，以后由社会保险经办机构根据用人单位工伤保险费使用、工伤发生率、职业病危害程度等因素，1－3年浮动1次。在行业基准费率的基础上，上下各浮动两档：上浮第一档到本行业基准费率的120％，上浮第二档到本行业基准费率的150％，下第二档到本行业基准费率的80％，下浮第二档到本行业基准费率的50％。

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第二十四条：营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。按照最高人民法院的相关规定，营养费的计算的前提条件是：在医院的出院诊断证明书上有“出院后需加强营养”的说明。