1、单位不缴纳社保的，仲裁期限有多长？职工申请劳动仲裁的期限为一年，自知道权利受到侵害之日起计算。劳动关系存续的，不受期限限制。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条申请劳动争议仲裁的期限为一年。仲裁时效期间自当事人知道或者应当知道其权利受到侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效因一方向另一方主张权利、请求有关部门救济或者另一方同意履行义务而中断。自中断之日起，仲裁时效期间重新计算。当事人因不可抗力或者其他正当理由不能在本条第一款规定的仲裁期限内申请仲裁的，仲裁期限中止。仲裁时效期间自中止时效事由消除之日起继续计算。

在劳动关系存续期间，因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但解除劳动关系的，应当在下列期限内提出：劳动关系终止之日起一年。实践中，企业不缴纳社会保险费的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，处应缴社会保险费一倍以上三倍以下的罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。

另外，与企业签订劳动合同后，如果发现对方不给你买社保，可以申请劳动仲裁。申请劳动仲裁，一般需要遵循以下步骤：

1，首先需要您准备以下材料：

（1）劳动争议申诉书一式三份；

（2）到工商局查询用人单位工商登记信息，费用为60元；

（3）劳动者身份证复印件；

（4）劳动合同或协议、工资单、工作证、考勤记录、同事证言等证据材料一式三份，一般适用于所在区县劳动仲裁委员会。

最后，一般来说，如果公司不想承担员工的社保，它会要求你签署社保保证书。如果你不缴纳社保，那么你在工作中受伤，不能申请工伤鉴定和伤残鉴定，你也可以申请劳动仲裁。当然，如果社会保障权利受到侵害的人较多，建议可以委托一两名专业律师参与仲裁，也可以委托他们最终参与诉讼。