房屋是以房屋产权登记为准的。公证处能给你出具合同见证公证，只能证明你们是在这个合同上，双方签字了，是真实意思的表达。但房产局那边不知道你的这个房子有买卖行为。房子还是属于原房主的。如果他做出抵押、买卖、赠与等行为，你的权益怎么得到保证呢？办理交易过户吧。这个东西拖得时间越长，越难办吧。我见过很多，买了房子不办过户，等N年后，想办时，找不到原房主了，办也办不了。那时候才是闹心的时候。