土木工程中，常见的土石方工程有：场地平整、基坑(槽)与管沟开挖、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。土石方工程专业承包企业资质分为一级、二级、三级，一级企业可承担各类土石方工程的施工;二级企业可承担单项合同额不超过企业注册资本金5倍且60万立方米及以下的土石方工程的施工;三级企业可承担单项合同额不超过企业注册资本金5倍且15万立方米及以下的土石方工程的施工。

土石方工程分几种性质，一种是场地平整，一种是开劈石山。这些专业还没有专门归档目录，归档时，你可以按照所施工的标准产生的文件进行分类，经质量验收部门核准，符合施工与验收规范所应提交的文件，确认齐全的情况下进行归档。如果土石方工程完成后与主体无关联的，这种土石方工程，企业投资的项目可以归建设单位归档查存。属政府投资的应归档移交给市城建档案馆。

一般土石方工程的承包方式有两种，一是按照土方数量每立方米的价格来承包，结算时按照实际数量乘以单价就是结算价，这里的单价包含土方运输的单价，回填土单独按照立方米单价计价;二是按照挖土机械使用台班承包，根据挖土机械使用台班的市场价格来承包，比如使用挖掘机，市场价大概在2200元/台班，1台班为8小时，挖土结束后挖掘机一共用了多少小时可以计算出多少台班，再乘以台班单价就是挖土的费用。

按照土石方的坚硬和开挖难易程度分类：一、二类土(亦称普通土)，三类土(亦称坚土)