被告有正当理由的，可以申请延期开庭。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定。有下列情形之一的，可以延期开庭审理：

1、必须出庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由不出庭的；

2、当事人临时申请回避的；

3、需要通知新证人到庭，取得新证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查的；

4、其他应延期的情形。

植物人可以当被告吗

1、我国法律规定，只有不满8周岁的未成年人和完全不能辨认自己行为的精神病人（痴呆人）是当然的无民事行为能力人。

2、我国法律没有明确规定植物人是否为当然的无民事行为能力人。但在司法实践中，只要有司法鉴定报告和医学上的明确诊断，判断他没有法律规定的自我判断能力和保护能力，符合无民事行为能力人的本质特征即不能辨认自己的行为，就当然地属于无民事行为能力人。他的近亲属可以直接代为行使相关的民事权利和参与其他民事活动。

所以综上所述，植物人可以当被告，他的近亲属可以作为法定代理人代为行使相关的民事权利和参与其他民事活动。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十二条必须共同进行诉讼的当事人没有参加诉讼的，人民法院应当通知其参加诉讼。