酒店可以起诉该客户支付房费。处理此类客人，多注意预防，防范于未然，防微杜渐，避免酒店出现财务损失，根本还是要靠加强自身对财务知识的理解和加强对操作人员的培训和管控，以及酒店的相关制度落实和是否接地气。

一、酒店退房可以直接走人吗

可以，法律上对这类情况并没有明确要求。退房是酒店管理方的规定，一般来说，办理完退房手续后，在没有其他情况下都是可以直接离开酒店的。但是在酒店损坏了房间的东西，不退房直接走人会影响下次入住。如果在客人不退房直接走了后，发现房内某些物品受损，可以通过之前其留下的身份证，信用卡信息等进行追讨责任，而不会因为客人走而自己承担相关损失。

二、顺走他人遗落手机是盗窃吗

窃取受他人管领控制的公私财物为盗窃，顺走手机有两种情况：一是手机掉落在离主人不远的地方，此时认为该手机还是在主人的管领支配范围内；二是遗失在餐厅酒店等公共场所，遗失的物品转归为酒店、餐厅的管理人管理控制，这两种情况下顺走手机都属于盗窃罪。

三、疫情期间酒店什么时候开门

疫情期间，各地防疫工作有序推进，2月9日后符合条件的酒店经申请后可以重新营业，具体营业时间要以当地防疫部门通知为准，个人想得知营业时间可直接咨询酒店方。酒店也属于相对密闭的环境，疫情期间入住选择酒店要慎重选择，如无必要应尽量避免外出住宿，确有必要的也应提前确认好酒店的消毒和防疫工作。