劳动者不缴社保将无法享受养老保险和医疗保险，企业不缴社保将面临行政责任和民事赔偿。劳动者解除合同并要求经济补偿，用人单位未缴社保，劳动者可以解除合同并要求经济补偿。经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。

如果劳动者不缴纳社会保险，将无法享受到养老保险和医疗保险，并且在一些城市购买房子会受到限制。

企业不缴纳社保的后果：

1、行政责任；2、民事赔偿责任。

劳动者解除劳动合同并要求经济补偿的，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，要求用人单位支付经济补偿。经济补偿按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准支付给劳动者。

不交社保劳动者可以解除合同吗？

根据《劳动合同法》的规定，劳动者有权拒绝不缴纳社会保险的单位签订劳动合同，并有权在单位不缴纳社会保险的情况下解除劳动合同。因为社会保险是劳动者的基本权益，单位应当为劳动者缴纳社会保险。如果单位不缴纳社会保险，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的权益。

总的来说，企业和劳动者都有义务按照法律规定缴纳社会保险，以确保劳动者的基本权益得到保障，并享有养老保险和医疗保险等福利。

《劳动合同法》第三十八条