补贴要计入工资总额计算社保基数。

根据《中华人民共和国社会保险法》第十二条规定：用人单位应当按照国家规定的本单位职工工资总额的比例缴纳基本养老保险费，记入基本养老保险统筹基金。

根据《关于工资总额组成的规定》规定：工资总额由下列六个部分组成：计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资。

一、社保单位和个人缴费比例是多少？

1、职工基本养老保险：单位每个月缴纳20%，个人缴纳8%；

2、职工基本医疗保险：单位每个月缴纳9%，个人缴纳2%；

3、失业保险：单位每个月缴纳1.5%，个人缴纳0.5%；

4、工伤保险：单位每个月缴纳1%，个人无需缴纳；

5、生育保险：单位每个月缴纳1%，个人无需缴纳；

二、社会保险费用的缴纳是怎么规定的？

《中华人民共和国社会保险法》

第五十八条用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。

自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。

国家建立全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。

三、用人单位不给职工缴纳社保的法律责任是什么？

《中华人民共和国社会保险法》

第八十六条用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。