自助餐厅不具备执法权，无权向顾客收取罚款。但从法律角度而言，餐厅工作人员如已提供了必要的服务和提醒，如果顾客故意造成大量浪费，则构成违约，餐厅有权收取违约金。罚款是指人民法院对妨害民事诉讼行为人(公民、法人或其他组织)所采取的强令其在指定期间内缴纳一定数额金钱的措施。

一、民法典确实是可以支持对方不履行合同的吗

不违法，但是要承担违约责任。按照我国法律规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果对方不履行合同，相当于违反约定，是要承担违约责任。承担违约责任的方式如下：1、继续履行继续履行是指违约方根据对方当事人的请求继续履行合同规定的义务的违约责任形式。2、采取补救措施：包括修理、更换、重作、退货、减少价款或报酬、服务费用、赔偿损失等。3、赔偿损失赔偿损失，是指违约方以支付金钱的方式弥补受害方因违约行为所减少的财产或所丧失的利益的责任承担形式。以支付金钱的方式弥补损失，赔偿损失主要指金钱赔偿。但在特殊的情况下，也可以以其他物代替金钱作为赔偿。违约赔偿的范围和数额，可以由当事人约定。4、违约金违约金是指当事人一方违反合同时应当向对方支付一定数量的金钱或财物。5、定金责任给付定金的一方不履行约定的债务，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务，应当双倍返还定金。

二、罚款与罚金是一个意思吗？有什么区别？

不是一个意思，罚金与罚款在法律上是两个不同的概念。罚金是由人民法院强制被判了刑的人在一定的期限内交纳一定数量的金钱，它和判处有期徒刑、无期徒刑、死刑、或者是剥夺政治权利，没收财产一样，是一种刑罚，前提必须是被判处罚金的人构成了犯罪。适用罚金这种刑罚的犯罪，一般都是贪财、图利、或者是有关财产的。对这些犯罪分子，从金钱上加以剥夺，使他们在经济上得不到好处，是一种有效的惩罚和教育。罚款和罚金不同，它虽然也是剥夺一定的金钱，但它不是一种刑罚。适用的对象一般不是犯罪分子，而是没有达到犯罪程度的违法人员。罚款的问题比较复杂，从法律的角度上说，罚款分为两种:一种是由人民法院依据民法或诉讼法作出的，罚款的对象是有妨碍民事诉讼行为的人;另一种是由公安机关或者其它行政机关依照行政法规作出的，罚款的对象是违反治安管理或者是违反海关、工商、税收等这样一些行政法规的人。所以，罚款的适用对象比罚金要宽得多。现在有一种倾向，就是到处罚款。有的罚款是有法律、法规作依据的，有的就没有什么

三、罚款罚金的实质性区别

罚金是人民法院判处犯罪人或犯罪单位向国家缴纳一定数额金钱的刑罚方法。罚款有两种：一种是人民法院在民事、行政诉讼中责令妨害诉讼的人或单位缴纳一定数额金钱的强制措施;另一种是行政机关决定对违反行政法规的人或单位向国家缴纳一定数额金钱的处罚方式。1、性质不同。罚金是我国《刑法》规定的一种附加刑，既可以附加于主刑适用，也可以独立适用。司法罚款是人民法院对妨害民事、行政诉讼行为采取的强制措施。2、作出决定的机关不同。罚金由人民法院在《刑事判决书》中作出判决;司法罚款由人民法院作出《决定书》。3、法律依据不同。人民法院判处罚金的法律依据是《刑法》和《刑事诉讼法》。人民法院作出罚款决定的法律依据是《刑事诉讼法》和《行政诉讼法》。4、适用对象不同。《刑法》规定的罚金具有广泛的适用对象，既可适用于处刑较轻的犯罪，也可适用于犯罪刑期较重的犯罪;主要适用于经济犯罪、财产犯罪和其他故意犯罪。司法罚款的适用对象是：严重扰乱法庭秩序的人，阻止、妨害证人作证的人，隐藏、转移、变卖、损毁已被查封、扣押财产的人等。5、缴纳的金钱数额不同。6、申诉的程序不同。