一、火锅店不签劳动合同违法吗

餐馆如果不给员工签劳动合同就犯法了哦！法律规定，雇佣关系要签书面合同的。

如果已经开始上班，还没签的话，就在一个月内搞定吧。

假如在正式上岗前就签了合同，那就从那天开始算正式有劳动关系啦。

而要是公司超过一个月到一年内都没和你签书面合同的话，你也可以拿到双份工资呢。

《中华人民共和国劳动合同法》第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

二、不给劳动合同违法吗

签了合同还不给是违法滴！用人单位如果不给工人劳动合同，就是违法喔。

这些单位要是提供的合同里少了必须有的东西，或者根本就没给到工人手上，那就要受到劳动部门的警告哦。

如果因此对工人有啥伤害，那他们还要赔偿呢。

至于具体赔多少，由你和公司商量决定，谈不好的话就去劳动仲裁或打官司吧。