打工老板不给钱的解决办法：

1、协商或调解。跟老板协商，或者向劳动纠纷调解委员会申请调解；

2、仲裁。向仲裁委提起仲裁；

3、起诉。劳动者对仲裁不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。

一、未签劳动合同双倍工资怎么争？

未签劳动合同的双倍工资诉讼时效为自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

劳动争议不可以直接向法院起诉，应当先向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

如果劳动者对仲裁结果不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

二、应该怎么讨要员工加班费

员工要讨要加班费，可以先和公司进行协商，协商不成的，劳动者还可以向公司的劳动争议调解委员会请求调解自己与公司的纠纷，若达不成调解书的，劳动者还可以向劳动仲裁委员会提起仲裁，请求公司支付加班的费用。劳动仲裁结果出来后，劳动者不满意的，还可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。

三、劳动争议适用民事诉讼法吗

劳动争议适用《民事诉讼法》，但优先使用《劳动争议调解仲裁法》，因为劳动争议仲裁前置。用人单位与劳动者之间存在劳动争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。