一般不可以。通常情况下，《房屋拆迁补偿协议书》一经签订，房屋拆迁当事人均应全面履行，自然不能因为不想签订了、后悔了等原因去随意解除协议。拆迁人与被拆迁人在订立拆迁协议过程中，均应当尊重对方当事人的真实意思表示，一方当事人采取胁迫、欺诈或者趁人之危的情况下，使他方违背真实意思表示所订立的拆迁协议，经人民法院或仲裁机构查明，应当确认无效。