酒后驾驶致犯罪认罪并签订了量刑方案，这并非意味着裁决的最终量刑已经完全固定不变。

认罪认罚从宽制度乃是在稳固司法公正基础之上，激发罪犯嫌疑人或被告自愿及诚实地交代其罪行，确认被指控的犯罪真相，愿意接受惩罚的政策体系之一。

在签署认罪认罚具结书之后，检察机关将提出相应的量刑建议，然而在法院进行审理过程中，仍然需要依据案件的实际情况，如犯罪事实、性质、情节以及对社会造成的危害程度等多方面因素，进行全面的分析和评估，并依法做出最后的判决。

若法院认为检察机关所提出的量刑建议存在明显不妥之处，或者被告人及其辩护律师对该量刑建议持有异议，那么法院将会依法进行深入审查并作出适当的调整。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条

【认罪认罚从宽制度】犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，愿意接受处罚的，可以依法从宽处理。