酒吧不可以开餐饮发票。酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所，主要是娱乐业，所以开的发票属于娱乐业发票。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。

酒吧扰民可以举报吗

酒吧扰民可以举报。法律规定，营业性文化娱乐场所的边界噪声必须符合国家规定的环境噪声排放标准，酒吧噪声扰民可以向生态环境主管部门投诉，或者可以报警处理，向公安机关说明酒吧的扰民行为，经依法调查后确认情况属实的，对酒吧处以警告，酒吧拒不改正的，处二百元以上五百元以下的罚款。

《中华人民共和国发票管理办法》第四条国务院税务主管部门统一负责全国的发票管理工作。省、自治区、直辖市税务机关依据职责做好本行政区域内的发票管理工作。财政、审计、市场监督管理、公安等有关部门在各自的职责范围内，配合税务机关做好发票管理工作。