口头协议纠纷，可以采取协商的方法解决。如果有充实的证据能够证明口头协议，也可以到人民法院起诉。

根据《民事诉讼法》第三条的规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。

第一百五十八条规定，对简单的民事案件，原告可以口头起诉。

当事人双方可以同时到基层人民法院或者它派出的法庭，请求解决纠纷。基层人民法院或者它派出的法庭可以当即审理，也可以另定日期审理。

口头协议纠纷应该怎么办

口头协议纠纷的处理方法如下：

1、当事人自行协商解决合同纠纷；

2、双方当事人自愿在第三者的主持下进行调解；

3、根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；

4、没有订立仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民法院起诉。

《民事诉讼法》第三条

人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。

《民事诉讼法》第一百五十八条

对简单的民事案件，原告可以口头起诉。

当事人双方可以同时到基层人民法院或者它派出的法庭，请求解决纠纷。基层人民法院或者它派出的法庭可以当即审理，也可以另定日期审理。