赠与合同订立方式有：

1、口头形式，指赠与人与受赠人以直接对话的方式订立合同；

2、书面形式，指赠与人以书面文字表达赠与内容的方式订立的合同形式；

3、公证形式，指由国家公证机关对合同内容加以审查公证。

一、合同的四种形式是什么

1、口头形式

口头形式，是指当事人只用口头语言为意思表示订立合同，而不用文字表达协议内容的形式。口头形式在日常生活中经常被采用。集市的现货交易、商店里的零售等一般都采用口头形式。

2、书面形式

书面形式，是指以文字表现当事人所订立的合同的形式。合同书以及任何记载当事人要约、承诺和权利义务内容的文件，都是合同的书面形式的具体表现。

3、推定形式

推定形式，是指当事人未用语言、文字表达其意思表示，仅用行为向对方发出要约，对方接受该要约，做出一定或指定的行为作为承诺的，合同成立。例如商店安装自动售货机，顾客将规定的货币投入机器内，买卖合同即成立。

4、其他形式

二、如何办理赠与房产手续

办理房产赠与的手续，具体如下：

1、赠与人与受赠人签订一份书面的赠与合同，并经过公证机关公证；

2、赠与人与受赠人持着经过公证的书面赠与合同、赠与人房产证和双方身份证直接到房地产所在地的房管局办理过户手续。

《民法典》第二百零九条规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。

依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。

第二百一十条规定，不动产登记，由不动产所在地的登记机构办理。

国家对不动产实行统一登记制度。统一登记的范围、登记机构和登记办法，由法律、行政法规规定。

三、爷爷把房子过户给孙子应该怎样办手续

具体的财产赠与过户手续如下：

1、赠与书。赠与书是财产赠与人与受赠人签订的财产赠与书面合同。根据国家规定，财产赠与合同必须以书面形式签订；

2、支付费用。财产赠与转让免征赠与人营业税，但受赠人仍需缴纳契税等转让费。在支付过户费时，赠与人需要凭房屋权证、赠与合同等材料向房地产交易部门办理费用支付；

3、办理公证。根据国家有关规定，房屋赠与必须经过公证。手续费：赠与公证费为评估价的2％；

4、办理产权转让。在房地产赠与登记过程中，赠与双方应同时向房屋所在地的房地产交易申请和登记产权转让，并提交相应材料（转让申请、身份证、房地产产权证、赠与、公证、税务收据）；

5、赠与人将房屋交付给受赠人。