我们知道开发商延期交房的，属于违约，购房者可以请求违约损失赔偿。如果开发商不按约定支付违约金，或是双方根本没有约定违约责任，并且就违约赔偿产生纠纷的，那么建议可以及时求法院起诉处理。

首先，当发现开发商有以下延期交房行为时，购房者可以起诉维权：

1、开发商没有通知交付房屋，或者按约定期限不符合交付条件。

2、开发商通知购房人收房时，购房人认为房屋不符合约定的交房条件，并且拒绝领取房屋钥匙，并要求赔偿开发商延期交房损失的。

3、购房人按约定收房后，又以房子不符合交付条件为由要求开发商承担逾期责任。

其次，发现开发商延期交房，购房者可以先催告交房，经催告后三个月还没交房的，那么购房者即可以去法院起诉。

并且，到法院起诉时要按照以下步骤进行：

1、先准备一份诉状。就开发商延期交房写一个诉状，然后去开发商户籍所在地或是该房地产公司所在地的人民法院起诉。

2、诉讼被受理立案。法院在审核材料受理后，就会给发应诉通知书，接着可以等待开庭。

3、准备好相关材料。比如起诉书、自己的身份材料、证据。并且收集整理证据时，尤其注意要准备购房合同。

4、递交诉讼受理费。一般地，受理费用为50元。

由此，在被开发商延期交房，购房者受到利益损失后，可以先试试跟开发商协商，要求对方支付违约金或是直接退房。当然，经过催告后开发商还是不肯给交付房屋的，那么购房者就可以积极起诉了。当然，因为现在的房价普遍较高，为及时挽回房屋利益，建议可以在必要时找个专业律师介入。