当然，这是可行的。

然而，若您希望如此，便需提前向所在用人单位递交正式的书面通知，以便做好解约的相关流程安排。

同时，用人单位也应当在收到通知之日起的三日内完成对于该申请的审核与处理，并为其办理离职手续。

鉴于实践操作中，实习期间辞去工作的情况较为普遍，通常情况下，无论是企业还是员工，为了给彼此留出一定的时间来适应和调整，都会在实习协议中明确规定实习期间可进行辞职的条款。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。