一、水电费都属于政府定价，不允许中间商赚差价，否则可以向水利部门和电力部门投诉；

二、作为租户的话，可以要求房东退还已经收取的差价，房东违约，租户还可以此为理由解除合同；

三、类似的问题经常发生，房东为了追求利益最大化，一般都会在水电费上加上差价。

四、当事人可以单方行使解除权的情形：

1、承租人使用不当，致使租赁物受到损失的，出租人可以解除合同。承租人不正确使用租赁物使之损失，属于承租人严重违约行为，为了保护自己财产安全，出租人应有权利单方解除合同，终止双方的租赁关系。

2、承租人擅自转租的，出租人可以解除合同。租赁合同明确约定可以转租的，承租人可径行转租，这属于出租人同意;合同未约定转租的，承租人在合同成立后要转租，则必须先取得出租人的同意。承租人未经出租人同意而转租的，出租人单方终止租赁关系。

3、承租人逾期支付租金的，出租人可以解除合同。承租人迟延交付租金的，应负债务迟延履行的责任。获得租金是出租人的基本权利，也是出租人出租的直接目的所在，承租人不支付租金就会使出租人订立合同的目的不能实现，因此，出租人有权解除合同。

房东乱收水电费可以向物价主管部门举报投诉。

根据《电力法》第四十四条

禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用；但是，法律、行政法规另有规定的，按照规定执行。地方集资办电在电费中加收费用的，由省、自治区、直辖市人民政府依照国务院有关规定制定办法。禁止供电企业在收取电费时，代收其他费用。

《电力法》第六十六条规定

违反本法第三十三条、第四十三条、第四十四条规定，未按照国家核准的电价和用电计量装置的记录向用户计收电费、超越权限制定电价或者在电费中加收其他费用的，由物价行政主管部门给予警告，责令返还违法收取的费用，可以并处违法收取费用五倍以下的罚款；情节严重的，对有关主管人员和直接责任人员给予行政处分。