一方不去事故认定书能开。根据中华人民共和国道路交通安全法规定，交通事故认定书是一种证据。

作为证据，当事人可以就交通事故认定书的真实性、可靠性和科学性提出质疑，法院应依证据规则审查其效力性及证明力；

若有其他证据证明其存在错误，法院不应采信该证据，而应以自己审理认定的事实作为定案根据。

发生车祸了对方全责如何赔偿

发生车祸对方全责，应积极承担全部赔偿责任。如果车辆投保了交强险和商业三责险，先由保险公司在承保范围内承担赔偿，不足部分由肇事者继续赔偿。受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。

《道路交通事故处理程序规定》第二十六条，有下列情形之一的，不适用调解，交通警察可以在道路交通事故认定书上载明有关情况后，将道路交通事故认定书送达当事人：

（一）当事人对道路交通事故认定有异议的；

（二）当事人拒绝在道路交通事故认定书上签名的；

（三）当事人不同意调解的。