1、在现实生活中，可能存在劳动者不再去原工作单位进行工作且没有告知原单位，且用人单位管理人员也没有向劳动者发出解除劳动合同的通知书，这种情况对于劳动者或者是用人单位利益都没有保障，而且违法法律相关规定。

2、以下纠纷，可能影响劳动者的利益:

用人单位可能会以劳动者没有向其提交辞职申请，而拒绝支付劳动者相应的劳动报酬;

劳动者在办理社保转移的时候，需要持有离职证明，以及解除劳动合同书，如果没有以上相关材料是无法办理社保转移的;

劳动者如果需要提取社会保证金，也需要向社会保证机构提交解除劳动合同等相关材料，可能也无法办理公积金的提取，以及为解除劳动合同，劳动者不能与下一家公司签订劳动合同。

没有签订解除劳动合同，对于用人单位可能存在以下风险，因为没有签订，具体的解除劳动合同，而且用人单位如果没有严格的制度达标考核，那么就没有相关的证据证明，劳动者是什么时候离职的。同时如果劳动合同对劳动者离职之后产生的相应法律后果没有进行约定，那么劳动者可能会以用人单位没有支付劳动报酬为由，向法院提起诉讼。而根据我国相关的司法解释，向劳动者支付相应报酬和劳动者没有按时工作其举证责任由被告及公司承担。

3、如果劳动者在没有与用人单位签订解除劳动合同，就为下一家用人单位进行工作，而如果再下一家单位，同样没有签订合同，而劳动者在从事相关工作中造成了损害，或者其他时间造成了人身损害，可能会诉请用人单位进行赔偿。而根据我国相关法律规定劳动者在从事工作或与工作或工作，造成的人身损害，赔偿由用人单位负责，而劳动者没有在该单位进行工作的举证责任，应由单位承担及被告承担。

4、所以依照相关的法律规定，劳动者与用人单位解除，合同需要签订相关的解除劳动合同书。现实生活中可能还会存在以下情况，劳动者或者是用人单位一方，拒绝与另一方签订，解除劳动合同书，那么请求方可以向另一方寄送解除劳动合同的相关函件，同时要妥善保管好相关证据，你确保自己履行相应的责任或者是义务。