一、员工可不可以拒绝老板调岗投诉电话

员工有权予以拒绝。

劳动者的工作职位乃是在其与用人单位签署劳动合同之际便已然确定，劳动合同正式生效之后，雇佣双方有责任全面遵守并履行劳动合同中所载明的所有规定及义务。

在此种情况下，如若用人单位向劳动者提出不合情理的调岗请求，无疑将被视为对劳动合同的违背，劳动者理应享有拒绝此类要求的权利。

《劳动合同法》第二十九条

【劳动合同的履行】用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。

第三十五条

【劳动合同的变更】用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。

变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

二、未经他人同意私自调岗，违法吗

在法律层面，公司若未经合法程序擅自改变员工的职位，这牵涉到《劳动法》的违犯问题。

转变劳动者的工作职责属于对原劳动合同内容的更改，根据《劳动法》的明确指导原则，任何关于劳动合同内容的变更都必须在劳动者与雇主双方达成共识之后才能进行，因此，如果企业单方面无视员工意愿而擅自变更其职务，无疑是对《劳动法》的严重违背。

在未经劳动者同意的情况下，用人单位擅自调整岗位，从法律角度来看，这种行为原则上是无效的；如果用人单位出于生产经营的实际需求进行调岗，并且该调岗具备合理性、没有侮辱或惩罚性质，同时薪资待遇并未降低，且与劳动合同中约定的岗位存在关联性，那么这样的单方面调岗才有可能被视为有效。