正常的情况下如果老人订立遗嘱是不要子女到场的，但是必须要遗嘱人到场，其次还需要有两名以上的公证员进行公证。因为遗嘱公证是指对自己生前的财产进行安排，必须要国家机关进行公证，这样才符合法律效力。但是需要注意的一点就是老人必须要神志清醒且有行为能力的。

协议离婚一定要本人亲自到场吗

协议离婚一定要本人亲自去办理，因为根据《民法典》，双方是协议离婚的，已经就子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致好，双方共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记，经过三十天冷静期，双方必须亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证。

《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条自然人可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。

自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承。

自然人可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。

自然人可以依法设立遗嘱信托。