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业主应如何在中途将在建工程分包给第三方？

业主未及时支付工程款，导致我们拖欠工人工资，业主中途将在建工程转包给第三方，夺走了我们手握合同的合法维权途径，我们该如何处理。建议带材料当面咨询律师，进行综合分析和解答。相关法律知识：

第四十七条建筑施工企业和经营者在施工过程中，应当遵守有关安全生产的法律法规和建筑业的安全规章制度，不得违章指挥、违章作业。作业人员有权对影响个人健康的作业程序和条件提出改进意见，有权获得安全生产所需的防护用品。作业人员有权对危害生命安全和人身健康的行为提出批评、检举和控告。第四十八条建筑施工企业必须为从事危险作业的职工办理意外伤害保险，缴纳保险费。第四十九条装修工程涉及建筑主体和承重结构变更的，建设单位应当在施工前委托原设计单位或者具有相应资质的设计单位提出设计方案；没有设计方案的，不得施工。第五十条房屋拆迁由符合安全条件的建设单位承担，建设单位负责人对安全负责。第五十一条建筑施工中发生事故，建筑施工企业应当采取紧急措施，减少人员伤亡和事故损失，并按照国家有关规定及时向有关部门报告。