一、老板欠钱不还找哪个部门

老板欠钱不还找以下部门：

1．向当地劳动保障监察机构投诉举报；

2．向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请；

3．通过诉讼途径解决。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、老板欠钱不还的证明材料

1．能证明存在劳动关系的证据：一般是劳动合同。用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

（1）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

（2）用人单位向劳动者发放的＂工作证＂、＂服务证＂等能够证明身份的证件；

（3）劳动者填写的用人单位招工招聘＂登记表＂、＂报名表＂等招用记录；

（4）考勤记录；

（5）其他劳动者的证言等。

2．能证明拖欠工资的证据。

（1）如果工资是发到银行卡里，需要到银行打出所有的发放工资明细；

（2）如果工资是用现金发的，那么用人单位需要举证发过工资的证据，否则他们要承担不利的后果。

三、老板欠钱不还是诈骗吗

老板欠钱不还一般不是诈骗，而是劳动纠纷。

《中华人民共和国刑法》第二百六十六条

诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；

数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。

《中华人民共和国刑法》（2020修正）：第二编　分则 第五章　侵犯财产罪　　　　第二百六十六条　诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。