一、用人单位未与劳动者签劳动合同，也未缴纳社保，劳动者怎么办

1、不签劳动合同造成员工损失的，单位要承担赔偿责任。

如果因为单位故意拖延不订立劳动合同(包括劳动合同到期后不及时续订劳动合同)，造成劳动者工资损失、工伤、医疗等待遇损失的，除依法承担赔偿责任外，同时还要支付25%的额外赔偿费用。劳动行政部门还可以责令用人单位支付赔偿金、给予行政处罚等等。

2、用人单位可能面临劳动行政部门的行政处罚。

用人单位不签订劳动合同，员工可以向劳动监察部门投诉，一经查实，劳动行政部门可以责令单位改正，并可以给予罚款的处罚。

3、不签合同可能被员工主张双倍工资，双倍工资的时间为建立劳动关系满一个月不满一年期间。

风险提示：用人单位应当与劳动者签订书面的劳动合同，合同内容包括：

(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;

(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;

(三)劳动合同期限;

(四)工作内容和工作地点;

(五)工作时间和休息休假;

(六)劳动报酬;

(七)社会保险;

(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护;

(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

二、工伤用人单位未缴纳社保劳动者受伤怎么办

用人单位为未劳动者缴纳社保的，劳动者受伤的，如果是属于在工作的时间内受伤的，劳动者应当携带相关资料到当地的社保部门进行工伤认定，只有认定为工伤的，等病情稳定以后，在到当地的劳动能力鉴定委员会做伤残鉴定，只有鉴定为伤残等级，才可以要求用人单位按照伤残等级进行一定的赔偿。

工伤保险待遇主要的补偿是：医疗费、一次性伤残补助金（个月本人工资）、一次性就业补助金（根据劳动者所在省的工伤条例确定，解除劳动关系时领取）、一次性医疗补助金（根据劳动者所在省的工伤条例确定，解除劳动关系时领取)、停工留薪期工资（根据劳动能力鉴定结论通知书确定）、伙食补助费、护理费、交通费等。