通常情况下，矿工的偷矿行径被判定为盗窃罪。

而盗窃罪则是基于非法占有他人财产这一目的，通过秘密手段获取他人公私财物且数额较大，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带着武器或工具的盗窃、扒窃公私财物的行为组成的犯罪类型。

关于矿工偷矿的问题，如果他们所偷盗的矿产价值达到了相关法律法规所规定的数额较大的标准，或者存在着多次盗窃等多种情况，那么这些行为便构成了盗窃罪。

在司法实践过程中，对于盗窃数额的认定往往需要结合矿产的市场价值等多方面因素进行全面的评估和判断。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。