如果买受人不来与开发商签合同或双方对合同的条款达不成一致意见，大多数开发商定金是不退的。如果是开发商违约，即使没有签合同也可以退定金。也就是说，能否退定金有以下三种情况，1、如果交了定金双方就合同内容协商了但不能达成一致而导致合同未能订立的，不适用定金罚则；2、一方无故不在约定期限进行协商或擅自改变认购书中的内容而导致买卖合同未能订立的，适用定金罚则；3、因不可抗力，意外事件，政策调整致使一方有正当理由的，不适用定金罚则。

加盟交了定金签了合同怎么退？

交了加盟费，签订加盟合同后，如果出现以下情形的，可以要求退还加盟费：

（一）签订的加盟合同无效或者被撤销的，可以要求退还加盟费；

（二）合同双当事人协商一致解除加盟合同的，可以要求收取加盟费一方退还加盟费；

（三）加盟合同因不可力因素或者收取加盟费一方违约，造成合同无法履行的，可以要求退回加盟费。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。