29日，(太原)市动检站执法人员在彭村建机路挖出一个用劣质猪肉加工涮羊肉的黑窝点。为追查劣质肉的来源和去向，昨日(30日)，(山西)省、(太原)市动检部门展开联合执法，却在执法过程中因堵车有了意外收获

躲躲藏藏的车

昨日下午3时许，记者跟随执法人员追查劣质肉的来源时，在许坦东街遇到堵车。勉强行进了一段后，执法车无法再前进，司机发现路边有个废品收购站，就把车开进去，想调头另找别的路走。

进入收购站后，执法人员发现在距大门80米左右的地方，有一个废弃的储油罐，一辆小货车藏在油罐后，只露出了少半个车头。这辆货车为什么要藏起来?执法人员随即绕到车后，撩开了罩在车上的防雨布，结果发现车上装满了写有四川绵阳市盐亭县粮食品有限公司字样的纸盒子，盒子里装的都是肉卷和肉排，大约有3吨左右。

令人作呕的肉

就在这时，一名青年男子飞奔而来，准备把车开走。执法人员问他是谁，他说是司机，然后又立刻转身想跑。而另外一名年轻男子不知从哪冒了出来，并且问市动检站站长李学花说：李站长，你有啥事?经盘问，认识李站长的这个年轻人叫胡晓伟，是这车肉的货主，河北人。据他说，这车肉是刚从河北灵寿县运来的，没有经过检疫，不敢进食品集团销售，准备先拉到自己开的批发部里，等商贩来买。

随后，执法人员来到胡晓伟经营的得利肉品批发部。这个批发部，距收购站只有百米之遥，屋里有两个大冰柜，冰柜里放有大量的猪肉卷、猪排骨和鸭肉卷。大部分肉卷上贴有羔羊肉的品名，胡晓伟自己交代，这些羔羊肉其实都是未经检疫的猪肉和鸭肉。而执法人员初步检查后发现，肉卷本身的颜色很淡，应该是注过水的，而且是劣质的母猪肉，存放时间在半年甚至一年左右。最让人作呕的是，有两块猪排上还粘有手掌大小的老鼠屎。

见不得人的事

胡晓伟交代，批发部里存放的劣质肉品都没有经过检疫，来自山东，约有500公斤，肉卷的进货价格一般是每500克5元多，他再以每500克6.3元批发出去。胡晓伟说，他昨天也看了《太原晚报》的报道，前日被挖出的黑窝点负责人刘晋广就从他这儿进过两三次货，每次进300公斤左右，而且他这个批发部已经营了半年多。

据执法人员调查，刘晋广购进猪肉卷后，刨成涮羊肉再批发出去。刘晋广还给山西省食品集团1号库的梁姓女子送过加工的涮羊肉。而梁姓女子是专门负责给部分开基生鲜便利店供应涮羊肉的。

目前，全部劣质肉品均已被扣回，等待销毁，执法人员还将继续追查此事。(王丹)