对于全额支付后未签订购房合同的问题，处理办法是要求开发商返还部分房价，先以首付方式支付房贷的30%，待办理预售证后再在签订合同时补足剩余房价。根据《商品房销售管理办法》第五条规定，国务院建设行政主管部门负责全国商品房销售管理工作。省、自治区人民政府建设行政主管部门负责本行政区域内商品房的销售管理工作。

一、物业不给处理纠纷可以找谁

物业纠纷投诉可以找当地的房管部门进行投诉。根据《物业管理条例》第五条规定，

国务院建设行政主管部门负责全国物业管理活动的监督管理工作。县级以上地方人民政府房地产行政主管部门负责本行政区域内物业管理活动的监督管理工作。同时，《物业管理条例》第四十八条规定，县级以上地方人民政府房地产行政主管部门应当及时处理业主、业主委员会、物业使用人和物业服务企业在物业管理活动中的投诉。

二、签订销售合同是需要备案吗？

签订房屋经营权销售合同需要拿到房管局进行备案。房屋的销售备案，是房管主管部门为了监控开发商的房屋销售行为的一种措施。房地产开发企业应当自商品房预售合同签订之日起30日内，到商品房所在地的县级以上人民政府房地产开发主管部门和负责土地管理工作的部门备案。