承揽合同与建设工程合同的区别在于建筑工程合同属于承揽合同的一种类型。建筑工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

一、如何界定加工承揽合同

1、所谓加工承揽合同，是指承揽方按照定作方提出的要求完成一定的工作，定作方接受承揽方完成的工作成果并交付约定报酬而订立的合同。提出加工任务的一方，称为定作方；接受完成加工任务的一方，称为承揽方。

2、加工承揽合同的标的是完成一定的工作，并表现为一定的劳动成果。加工承揽合同是承揽方根据定作方的要求完成一定的工作，它的标的时工作成果而不是交付的物品或提供的劳务。

3、加工承揽合同中的承揽人和中间人是不同的。日常生活中的中间人是指为合同双方牵桥搭线，但自己并不参与交易的介绍人；承揽人则是承揽法律关系中的一方主体，在承揽合同中依合同约定，接受定作方的委托完成一定的工作并交付工作成果的当事人。

《民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

二、装修合同纠纷的特征诉讼是什么？

合同主体的限定性。承揽合同的主体没有限制，可以是自然人，也可以是法人和其他组织；而建设工程合同的主体即发包人和承包人是有限制的。

合同标的的限制性。建设工程合同的承包人承包建设的标的只能是属于基本建设的工程而不能是其他的工作；为不属于基本建设的施工项目而订立的合同，不属于建设工程合同，而应属于承揽合同。

合同管理的特殊性。国家对建设工程合同实行严格的监督和管理；而对于承揽合同，国家一般不予特殊的监督和管理。

合同形式有要式性。

三、加工承揽合同的概念

加工承揽合同，是指承揽方按照定作方的要求完成一定工作，并将工作成果交付定作方，定作方接受工作成果并支付约定报酬的协议。依中国法律，承揽合同可分为一般承揽合同和基本建设工程承揽合同两类，前者如加工、修理、印刷、定作、复制等合同，后者主要包括勘察、设计、建筑、安装等合同。其一般法律特征在于：

（一）承揽人以自己的设备、技术和劳力独立地为定作人完成一定工作；

（二）其合同标的为具有特定性的工作成果，它在合同成立时尚不存在，而一经完成后即特定化，具有不可替代性；

（三）承揽物在加工过程中遭受的意外灭失风险由承揽人独立承担。