一、超市变质酸奶怎么赔偿

在超市买到没到保质期的变质食品可以要求赔偿，但是十倍赔偿不适应。

根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条规定

违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

也就是说，十倍赔偿是以消费者提供证据证明造成人身、财产或者其他损害的已发生为前提的，因此在没有受到损害之前，可以协商更换商品和其他损失。

《中华人民共和国食品安全法》2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过实施。

二、产品质量问题赔偿标准是怎么规定的

根据《消费者权益保护法》第55条规定，经营者提供的商品或者服务有欺诈行为，消费者可以要求商家赔偿的金额为消费者购买商品价款或者接受服务的费用的三倍。增加赔偿的金额不足500元的，为500元。根据食安法第96条规定，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

三、消费者投诉应注意的几个问题

1、应及时投诉，并出具所购商品的有效发票，保修卡等物证，我国颁布的《部分商品修理、更换、退货责任规定》申明只有在有效三包期内并具有有效发票等凭证的商品才能享有三包权利。

2、应实事求是的反映所购商品时出现问题的经过，质量技术监督部门在审理投宿时曾发现有些消费者因气愤或怀有不正当目的，故意隐瞒、夸大或缩小事实，给解决问题低俩困难。

3、应保持所购商品的原样，不能私自拆卸所购商品。三包规定申明：因非保修单位拆卸、损坏的商品不实行三包，而经私自拆动的商品较难确定产品质量问题的责任方。

4、不无理取闹，刁难对方，应认真听取行政部门的调节意见，在有关法规，法规的基础是解决问题。

《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）：第六章　食品进出口 第九十六条　向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告。\n 国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的境外出口商、代理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。