如果罪犯在狱中死亡，监狱应当立即通知罪犯家属、人民检察院、人民法院。如果是因病死亡的，由监狱作出医疗鉴定；如果是在劳动中死亡的，由监狱参照国家劳动保险的有关规定处理。但是罪犯是非正常死亡的，人民检察院应当立即采取检验，对死亡的原因作出鉴定。家属对于鉴定结果有疑义的，可以向人民检察院提出。

犯人在牢里做什么

主要是劳动改造，工作时间为8小时，同样，犯人也拥有休息时间。具体从事的工作，则各地各监狱各有不同，有的种茶，有的做服装、鞋帽等，有的还采矿。监狱还要进行思想教育，学习法律。也会根据相关规定，安排会见等。犯人在狱中每天都可以看电视、报纸、杂志、书籍。只要对改造无碍的书籍报刊都可以看。可以由亲友寄来，会见时带来，也可以自己订阅。30％以上的犯人都个人订阅报刊。监狱在每个监区都设有图书室。

《中华人民共和国监狱法》第五十五条：罪犯在服刑期间死亡的，监狱应当立即通知罪犯家属和人民检察院、人民法院。罪犯因病死亡的，由监狱作出医疗鉴定。人民检察院对监狱的医疗鉴定有疑义的，可以重新对死亡原因作出鉴定。罪犯家属有疑义的，可以向人民检察院提出。罪犯非正常死亡的，人民检察院应当立即检验，对死亡原因作出鉴定。第七十三条：罪犯在劳动中致伤、致残或者死亡的，由监狱参照国家劳动保险的有关规定处理。