在国际贸易中订立合同不是只可以以书面形式。根据法律规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式，所以在法律没有其他规定或当事人没有其他约定的情况下，在国际贸易中订立合同除了采用书面形式，还可以采用口头形式或其他形式。

国际贸易合同的订立

各国的法律对于合同的成立，都要求具备一定的条件，即所谓合同有效的条件，但各国的要求不完全相同。综合起来看。主要有以下几项：

（一）合同当事人的意思表示要一致

这种意思表示一致是通过要约和承诺而达成的。也就是说，一方向另一方提出要约，另一方对该项要约表示承诺，双方的意思表示达成一致，合同即告成立，对双方均产生法律约束力。如果有要约，没有承诺，合同就不成立。即使双方相互要约，意思表示正好一致，合同仍不成立。

（二）合同当事人必须有订立合同的能力

国际贸易合同一般是在法人之间签订的。我国《对外贸易法》规定我国的涉外经济合同当事人必须是企业或者其他经济组织；但是，法人是由自然人组织起来的，它必须通过自然人才能进行活动，因此，代表法人的自然人必须具备订立合同的能力。另外，法人本身也必须具有一定的行为和能力。法人采取的最普遍的具体形式是公司。

（三）合同标的和内容必须合法

各国法律都规定合同不得违反法律，不得违反公共政策和公共秩序。

我国《民法典》（2021年1月1日起实施）规定，第八条民事主体从事民事活动，不得违反法律，不得违背公序良俗。

在国际贸易中对违禁品，如毒品、走私物品、严重败坏社会道德风尚的物品等签订贸易合同是不合法的；与敌国或国家明令禁止的贸易对象国签订贸易合同也是不合法的。

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条

当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。