辞职工资发千元硬币是可以的。用人单位应当以法定货币支付并按月支付给劳动者本人，不得以实物及有价证券替代货币支付，硬币属于法定货币。双方在解除或者终止劳动合同时，用人单位应当一次性支付员工的工资。

一、过年放假要扣工资吗

过年放假不扣工资。

用人单位支付员工工资应当以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代货币支付。

因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

二、用人单位可以以债权折抵员工工资么

用人单位不可以用其享有的债权来折抵员工的工资。工资的组成包括工资、薪金、加薪、劳动分红及各类津贴、补贴等劳动收入，应当以法定货币按月支付给劳动者本人，不得以实物及有价证券替代货币支付。债权一般不属于法定货币。

三、劳动合同期限不低于试用期怎么计算

员工在试用期的具体工资不得低于劳动合同工资百分之八十或者本单位相同岗位最低档工资，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。工资应当由单位以货币形式按月支付给劳动者本人，不得以实物及有价证券替代货币支付。