老人写遗嘱将财产留给孙子的，应当按照遗嘱的内容由孙子继承遗产。根据民法典的规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

一、遗赠扶养协议是否要公证才生效

遗赠扶养协议不是要公证才生效。因为遗赠扶养协议不以公证为生效要件。继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。《中华人民共和国民法典》规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。自然人可以与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议。根据协议，组织或个人应当承担养死葬礼的义务，享有遗赠权。

二、房屋遗产继承人的顺序是怎样的

继承开始后，按照法定继承办理：有遗嘱的，按照遗嘱继承或遗赠办理;有遗赠扶养协议的，按照协议办理。被继承人死亡后，如果其生前立有遗嘱，或是曾经与某一社会组织或个人签订有遗赠扶养协议的，应当先按遗嘱或遗赠扶养协议的内容对遗产进行处理。没有遗嘱或协议的，则按法定继承处理。

按照法定继承处理时，继承开始后，先由第一顺序的继承人继承，没有第一顺序继承人继承，包括没有第一顺序继承人及虽有第一顺序继承人但全部放弃或丧失继承权的，才由第二顺序继承人继承。

三、再婚后子女继承权

继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。法定继承的顺序，是指法定继承人继承遗产的先后次序。被继承人死亡后，并非所有的法定继承人都可以同时继承遗产，而是要按照法律所规定的先后顺序，依次继承。