在工资拖欠案件中，劳动者只需要举证证明其已履行劳动义务即可，而对用人单位未付工资的事实不负举证责任。除了仲裁之外还可以到工作所在地的劳动局找劳动监察部门投诉，要求单位支付所欠工资，并补缴保险。用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。

《工资支付暂行规定》第六条

用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。