食品摊贩应遵守哪些规定？

大家都在问查看更多

• 问生鲜食品经营者应当遵守哪些规定
  

  生鲜食品批发市场、农贸市场和经营生鲜食品的超市的开办者，应当遵守下列规定：(一)建立食品安全制度，配备专、兼职食品安全管理人员;(二)查验产品检疫、检验合格证明，对未经检疫、检验或经检疫、检验不合格的生鲜食品，应当制止其销售、转移，并向农业行政主管部门报告;(三)市场开办方在和生鲜食品经营方签订场地、房屋租赁合同的同时，应当签订销售生鲜食品安全责任协议，明确安全责任;(四)建立生鲜食品安全承诺制度和赔付制度;(五)建立生鲜食品安全经营档案;(六)清真食品和非清真食品隔区经营;(七)设立公示牌，定期公示市场内生鲜食品安全信息;(八)定期组织有关生鲜食品加工销售人员进行健康检查。

• 问食品摊贩应当符合哪些要求
  

  食品摊贩应当符合下列要求：（一）应当在区县（自治县）人民政府指定的范围或者场所内经营，距离厕所、粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源25米以上；经营直接入口食品的摊点距离鲜活畜禽、水产品销售点、宰杀点20米以上；（二）有与经营食品相适应的消毒、防腐、防蝇、防尘、防鼠、洗涤以及处理废水和存放废弃物的设备设施；（三）餐饮具应当洗净、消毒，保持清洁，一次性餐饮具不得重复使用；（四）盛放直接入口食品的容器应当无毒、无害、清洁，不得使用报纸、书刊、油印纸张和非食品专用塑料袋等不符合要求的包装材料；（五）销售无包装的直接入口食品，应当使用无毒、无害、清洁的售货工具取拿食品，做到货、款分开；（六）正确使用符合食品安全的洗涤剂、消毒剂；（七）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（八）从业人员持有有效的健康证明。

• 问婴幼儿配方食品应当特殊遵守哪些规定
  

  生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等，应当符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准，保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》 第一条为严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，保证婴幼儿配方乳粉质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。 第二条在中华人民共和国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，适用本办法。 第三条婴幼儿配方乳粉产品配方注册，是指国家食品药品监督管理总局依据本办法规定的程序和要求，对申请注册的婴幼儿配方乳粉产品配方进行审评，并决定是否准予注册的活动。

相关法律短视频查看更多

• 1'30
  贩卖毒品应当怎样量刑

  660人已观看

• 1'09
  满几周岁贩卖毒品应负刑事责任

  1,402人已观看

• 1'08
  食品生产经营许可证需要准备哪些材料

  5,770人已观看

• 1'07
  毒品犯罪定罪有哪些

  781人已观看

相关普法查看更多

• 
  幼儿配方食品应当遵守哪些规定

  615人已浏览

• 
  从事食品安全活动应遵守哪些规定

  378人已浏览

• 
  食品摊贩不得经营哪些食品

  508人已浏览

• 
  缓刑应遵守哪些规定

  149人已浏览