在饭店工作，没签合同，老板不给开工资，该怎样办

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• 问饭店老板不和员工签合同，不给员工工资，怎么办，没有合同能报警吗
  

  1、用人单位与劳动者不签劳动合同，满1个月的，劳动者可以要求支付双倍工资； 2、上班时间明显超过法律规定的8小时工作制，超过部分可以要求支付加班费； 3、单位不能向员工收取押金； 4、拖欠工资，应该按时足额支付工资，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。 5、但你现在的问题就出在，你无法提供有效的证据证明你们当初对于工资等事宜的约定，你需要收集相关的证据，证明你与饭店之间存在事实劳动关系，证明当初约定的工资数额，这些都需要一系列的证据支持的。

• 问没有签合同，老板不结工资，我在足疗店里工作！该怎么办？
  

  用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系要讨薪时可参照下列凭证：(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；(四)考勤记录；(五)其他劳动者的证言等。其中，(一)、(三)、(四)项的有关凭证“由用人单位负举证责任”的规定，可以作为证据的资料有很多，因此，你只需提供任一个（比如工作证、工作牌，以及用数码相机拍照的值班记录）足以证明你是工资员工的证据就够了。

• 问饭店没有营业执照的店老板不给工资怎么办？
  

  饭店没有营业执照的店老板不给工资第一可以向当地的有关部门提请劳动仲裁，进行直接的投诉，第二，依靠法律手段进行权益的维护，但是如果自己处理不当就会直接的导致自己的利益出现损失，不过只要自己处理合适，有关当事人还会获得双倍的赔偿。

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