肉品卫生检验试行规程第54条规定如何?

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• 问肉品卫生检验试行规程第59条如何规定的?
  

  家兔假结核病：（一）肉尸不瘠瘦而内脏病变轻微者，肉尸高温处理后出场，内脏作工业用或销毁。（二）肉尸瘠瘦而内脏病变严重者，肉尸与内脏全部作工业用或销毁。

• 问肉品卫生检验试行规程第40条如何规定的?
  

  牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫）：（一）肉尸及内脏有病变者，病变部分作工业用或销毁，其余部分不受限制出场。（二）胸腔有炎症者（浆液性或浆液纤维素性），胸腔脏器及附近部分作工业用或销毁。（三）被炎症渗出液所污染的肉尸部分，高温处理后出场。（四）牛皮消毒或在隔离条件下晒干后出场，或用不漏水的工具直接运至制革厂加工。

• 问肉品卫生检验试行规程第2条如何规定的?
  

  本规程所指的肉品，系家畜（猪、牛、羊、马、骡、驴）、家禽（鸡、鸭、鹅）以及家兔的肉尸和内脏。

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