肉品卫生检验试行规程第40条如何规定的?

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• 问肉品卫生检验试行规程第59条如何规定的?
  

  家兔假结核病：（一）肉尸不瘠瘦而内脏病变轻微者，肉尸高温处理后出场，内脏作工业用或销毁。（二）肉尸瘠瘦而内脏病变严重者，肉尸与内脏全部作工业用或销毁。

• 问肉品卫生检验试行规程第四十九条如何规定的?
  

  鸡新城疫（亚洲鸡瘟）、鸡瘟（真性鸡瘟）：（一）仅内脏有病变而肉尸无病变者，其内脏作工业用或销毁，肉尸高温处理后出场。（二）具有全身性病变者，肉尸与内脏全部作工业用或销毁。（三）血及羽毛消毒后出场。

• 问肉品卫生检验试行规程第三十三条是如何规定的?
  

  布氏杆菌病：（一）患布氏杆菌病的家畜宰前有症状或宰后发现病变者，其肉尸、内脏高温处理后出场，或腌制六十天后出场，但生殖器官及乳房须作工业用或销毁。毛皮盐渍六十天后出场。胎儿毛皮盐渍三个月后出场。（二）宰前诊断为阳性而无症状，宰后检验无病变的家畜，其生殖器官及乳房作工业用或销毁。公牛、阉牛及猪的肉尸和内脏不受限制出场；母牛，羊的肉尸和内脏高温处理后出场。

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