厨师值班不算加班有没有具体的规定？-法师兄

根据你咨询的厨师值班算不算加班，标准工作时间是指劳动者每天工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时，并应当保障劳动者每周至少休息一天。但一些工种，如企业高管、外勤人员、推销人员、部分值班人员等因工作性质无法按标准工作时间衡量，还有一些工作，如长途运输人员、出租车司机和铁路、港口、仓库的装卸人员以及因工作特殊需要或职责范围的关系，适合实行不定时工作制。但是否实行不定时工时制，需要用人单位到劳动保障部门申请获批。实行不定时工作制的劳动者不实行加班加点工资制度的规定，但是如被安排在节假日工作时，用人单位需支付加班费。

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1、值班与加班确实是两个不同的概念，报酬也有一定差别。值班是指用人单位为临时负责接听、看门、防火、防盗或为处理突发事件、紧急公务处理等原因...

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针对值班不算加班吗的问题，可以参考以下：根据《劳动法》有关规定，加班一般指用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，安排劳动者在法定...

1、值班与加班确实是两个不同的概念，报酬也有一定差别。值班是指用人单位为临时负责接听、看门、防火、防盗或为处理突发事件、紧急公务处理等原因，安排本单位有关人员在夜间、公休日、法定休假日等非工作时间内轮流进行的值班，它不是为直接完成生产任务安排的加班。而加班是指劳动者在原来的工作岗位，在正常的工作时间外从事原来的工作。 2、认定加班还是值班，主要看劳动者是否继续在原来的岗位上工作，或者是否有具体的生产或经营任务，是否有一定的休息时间。 3、而具体到加班和值班的报酬问题，也是受不同规范调整的。有关值班的报酬，目前在法律上尚无明确规定，一般情况下，它是由单位内部制定的规章制度予以规范的，集体合同、单项集体协议、劳动合同有约定或有惯例的，可遵照执行；而加班工作是法定的，用人单位安排劳动者加班的，必须按照法定标准向劳动者支付加班工资。一般来说，值班待遇是要比加班工资低。值班津贴到底什么样的标准才是合适的？这还需要企业和劳动者合理协商，通过职代会、工会或者集体协商的形式予以确定，而不要只凭企业一方说了算。

对于值班算不算加班，法律上无明确界定，在《劳动法》等相关规定中，无值班这个概念。理论界有争议，主要是：一种意见认为值班与加班的区别在于工作内容与平日工作内容是否有差异，“值班是指用人单位为临时负责接听、看门、防火、防盗或为处理突发事件、紧急公务处理等原因，安排本单位有关人员在夜间、公休日、法定休假日等非工作时间内轮流进行的值班”，不是为完成生产任务的加班。因此，不能享受劳动法上双倍的工资；另一种意见认为值班与加班在本质上没有差别，都是牺牲了劳动者的休息时间，延长了劳动者的工资时间。因此单位在节假日要求职工值班以此为借口回避加班工资的做法是不对的，应该按照劳动法关于加班时间享受双倍的工资待遇规定执行。

认定加班还是值班，主要看劳动者是否继续在原来的岗位上工作，或者是否有具体的生产或经营任务，是否有一定的休息时间。 2、而具体到加班和值班的报酬问题，也是受不同规范调整的。有关值班的报酬，目前在法律上尚无明确规定，一般情况下，它是由单位内部制定的规章制度予以规范的，集体合同、单项集体协议、劳动合同有约定或有惯例的，可遵照执行；而加班工作是法定的，用人单位安排劳动者加班的，必须按照法定标准向劳动者支付加班工资。