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小作坊和摊贩从业人员应当体检取得明后上岗,体检应当每年一次。凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,患有活动性...
小作坊和摊贩在生产加工经营过程中,使用食品添加剂的,应当到相关管理部门备案。禁止使用不符合食品安全标准的食品添加剂或者超量超范围使用食品添加...
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在市场内开办小作坊和在市场外开办以现场制售为主的小作坊的,应当在当地县级以上工商行政管理部门核准名称,持经营场所证明等文件提出书面申请,经审查符合条件的,予以小作坊许可,持许可申领。在市场外开办不以现场制售为主的小作坊的,应当在当地县级以上工商行政管理部门核准名称,持经营场所证明等文件向县级质量技术监督部门提出书面申请,经审查符合条件的,予以小作坊许可,持许可到工商行政管理部门申领营业。
摊贩从事食品经营,应当遵守下列规定:(一)销售食品时,不能用手直接接触无包装直接食用的食品,或者用废旧、污染的纸张包装食品;(二)不具备条件的,不能制作、销售冷荤食品;(三)摊贩经营应当遵守市容环境卫生管理的有关规定;(四)产品应当符合相关食品安全标准要求。
食品摊贩申请政府划定的经营地点摊位的,受理申请的部门应当按照公开、公平、公正的原则和申请先后顺序予以安排,并向社会公布。
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